基本介紹
- 中文名稱：萎蔫酸
- CAS No：536-69-6
- 分子式：C10H13NO2
- Smiles：CCCCC1=CN=C(C(O)=O)C=C1
- 英文名稱：5-Butylpicolinic acid
- EINECS：208-643-0
- 分子量：179.21572
基本信息,物理化學性質,儲運特性,
基本信息
中文別名:丁吡啶甲酸;5-丁基-2-吡啶甲酸;5-丁基-2-吡啶羧酸;鐮孢菌酸;鐮刀菌酸;5-丁吡啶二甲酸;芙莎酸
英文別名:5-BUTYLPYRIDINE-2-CARBOXYLIC ACID;5-butyl-2-pyridinecarboxylicaci
物理化學性質
熔點 96-100 °C
儲運特性
庫房低溫, 通風, 乾燥; 與食品原料分開存放
