基本介紹
[粵語口頭禪],酒,
[粵語口頭禪]
讀非(fei，陰平聲)是（xi，陰上聲）。英語face的音譯。意指面子。例：“呢場騷你好有菲士噃。”（這個活動你很有面子哩）
做人最怕沒有“菲士”。
你的親朋好友頻頻喜上眉梢，三五天便遞過來一張“罰款通知單”——婚宴請柬。眼看這個月的工資已全用完，為了讓“利市”（參
見“利市”條）封里的賀儀不低於“市價”，你翻出定期存款單趕緊往銀行儲蓄所跑。你向老婆強調：“我唔可以沒曬 ‘菲士’。”（我不可以沒了面子）
樹要皮，人要臉，廣東人要“菲士”。就說生意場吧，人若缺了“菲士”，就羞於交往，結果什麼都不敢做、什麼也做不成。“菲士”看似無形實有形：駕一輛名牌小車、穿一身名牌衣裝、叼一支名牌雪茄菸、品一壺存了多少年的普洱茶……也包括隨行一個嬌滴滴的女秘書。
何為“菲士”？說白了也就是面子，“face”的音譯，因沾上洋氣而顯得嬌嫩，顯得華貴。回想改革開放之初，誰家來了個“香港客”，就是個能引起左鄰右里羨慕的很有“菲士”的事情，皆因由此可帶來一些新鮮物品。那時人們的思維定勢是這樣的等號關係：“香港客”=“南風窗”=“T恤”、“喇叭褲”、“太陽鏡”、“錄音機”、“港紙”等物=“菲士”。
由面子想到了人類的祖先。那時候，“裸猿”們向外界展示的是整個“身子”。進化了，感覺到赤身裸體的羞恥了，於是就有了衣服。一直捨不得遮掩起來的，就僅剩一張悅人耳目的面子。可以構想，人與人打交道時如果以背相向不給面子，談何尊重？！
“菲士”的實質也是講究“尊重”二字。社會在進步，光是一張質樸的面子已嫌文化標記不突出。因此，從臉部化妝到尋找許許多多的代用物，一切都為了悅人耳目。有什麼樣的“菲士”，就有什麼樣的文化。
酒
古代酒名。
