菩提丸

菩提丸

菩提丸是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成的,吃來香甜可口。這菩提丸不僅是一種的食品了,它具有增進食慾、止吐散滯、消除腹痛之功效

基本介紹

  • 中文名:菩提丸
  • 組成:橄欖、砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等
  • 功效:增進食慾、止吐散滯、消除腹痛
簡介,主治,組成,用量,製法,口味,

簡介

清朝雍正年間,廈門虎溪岩東林寺有位菩提禪師,博學廣聞,精通醫術,樂於濟病扶危。他曾用師父傳授的秘方,配上紅糖、橄欖,制煉藥品,給偶感風寒暑熱的人香客治病,療效甚佳,人稱“菩提丸”。當時,有位受過菩提禪師治病的書法家,寫了一幅唐代詩人賈島的《尋隱者不遇》詩:“松下問童子,言師採藥去。只在此山中,雲深不知處。”作中堂相贈,菩提禪師欣喜難禁,刻於石上,並把方丈室改名“雲深處”。菩提視野師在室中與弟子蘇鐵生煉製“菩提丸”。以後,蘇氏設店製作經售,即以“雲深處”為招牌。 如今,這一傳統產品的製作,是把熟橄欖去皮,醃製一周后曬乾,蒸爛再曬,摻入砂仁、豆蔻、肉桂沉香等20多種名貴中藥和糖水一起熬製成的。它不僅是一種甘香可口的食品,而且有增進食慾、止吐散滯、消除腹痛的功效。
“雲深處”菩提丸用青橄欖,浸在中藥濃汁中,經過浸曬幾道工序,數月製成。
“雲深處”菩提丸是廈門特有的一種蜜餞類食品。最初是虎溪岩一個老和尚用心發明製造的。因為是出家人匠心獨創,就借唐代詩人賈島“只在此山中,雲深不知處”詩句的“雲深處”命名。
“雲深處”菩提丸果品鹹甜適口,吃了以後潤喉,舌底留甘,有止吐助消化的藥效,很受消費者喜愛。

主治

瘟疫時病,瘧疾,暑症,傷風咳嗽,赤白痢,水瀉,霍亂,心腹痛。

組成

前胡、薄荷、蒼朮、厚朴、枳殼、香附、黃芩、砂仁、木香、檳榔、神曲、麥芽、山楂、陳皮、甘草、白芍、藿香、紫蘇、羌活、半夏各等分。用薄荷煎湯,拌各藥勻,曬乾為末,蜜為丸,如彈子大。(菩提祖師在此基礎新配上肉桂、豆蔻、丁香、沉香四味中藥及橄欖製成。)

用量

每服1丸,小兒量減。
瘟疫時病感寒,薑湯送下;
瘧疾,薑湯送下;暑症,香薷湯送下;
傷風咳嗽,百部3錢煎湯入薑汁送下;
白痢,車前子湯送下;
水瀉,薑茶湯送下;霍亂吐瀉,胡椒49粒,綠豆49粒煎湯送下;
心腹痛,薑湯送下。

製法

這一傳統食品的製作照樣沿襲古方,把熟橄欖去皮,醃製一周后曬乾,蒸爛再曬,摻入以上中藥熬制的藥汁中蒸製。

口味

味道太鹹,口味重,

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