菠菜墨魚豆

菠菜墨魚豆是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：菠菜墨魚豆
• 主要食材：菠菜，墨魚豆

用料

材料

菠菜

墨魚豆

鹽

雞精

味達美醬油

蒜末、洋蔥末

做法

1. 先將菠菜切成小段，用熱水焯熟，2分鐘就差不多啦。撈出後馬上放進涼水中。2分鐘後撈出瀝乾水分待用。

2. 墨魚豆洗淨，熱水開鍋焯熟，撈出瀝乾水分待用。

3. 鍋內熱油，放入蒜末、洋蔥末爆鍋。

4. 然後放入菠菜翻炒2分鐘（因為之前已經焯熟了）

5. 再放入墨魚豆一起翻炒。

6. 最後加入鹽、雞精、味達美醬油翻炒幾分鐘即可出鍋。