基本介紹 中文名：菜脯炒肉末主要食材：菜脯，絞肉輔料：蒜末，辣椒末調料：辣椒醬，醬油，鹽，糖 【材 料】 菜脯 200公克 絞肉 100公克 蒜末 10公克 辣椒末 5公克【調 味 料】 辣椒醬 1大匙 醬油 少許 鹽 少許 糖 1/2小匙如何做菜脯炒肉末的製作方法：1.菜脯洗淨泡水5分鐘後，瀝乾切細備用。2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香，加入絞肉炒散，續放入作法1的菜脯炒香，最後加入所有調味料炒至入味即可。
