荔枝幹粥

荔枝幹粥

荔枝幹粥是一道以荔枝幹15克,山荔枝幹15克,山藥、蓮子各10克,粳米30克等為主要材料製作的粥。

基本介紹

  • 中文名:荔枝幹粥
  • 用途:慢性非特異性潰瘍性結腸炎
  • 材料:荔枝幹山藥蓮子粳米
  • 出自:《泉州本草》。
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用途

慢性非特異性潰瘍性結腸炎

材料

荔枝幹15克,山荔枝幹15克,山藥、蓮子各10克,粳米30克。

做法

藥、蓮子各10克,粳米30克。

做法

山藥去皮洗淨,搗爛;蓮子沸水浸泡後去皮、心;粳米淘洗淨。先將荔枝幹、山藥、蓮子同放入沙鍋內,加水煮至熟爛,再下粳米,同煮成粥。

介紹

溫熱空腹食之,每日1劑,連服3日。本方出自《泉州本草》。荔枝古時又稱離支,因其果實“若離木枝,一日色變,三日味變”而有此名。其性溫味甘、酸有補脾之效,並具收斂之性,荔枝幹即乾荔枝肉,性質較鮮者平和,清·黃元御在《玉楸藥解》中說:“乾者味減,不如鮮者,而氣和平,補益無損,不致助火生熱,則大勝鮮者。”合以山藥健脾固腎,蓮子健脾止瀉,全方有健脾益氣,溫陽止瀉的功效,適用於脾腎陽虛之五更瀉,也正是《泉州本草》中所說“治老人五更瀉。荔枝幹,每次五粒,春米一把,合煮粥食,連服三次;酌加山藥或蓮子同煮更佳”。

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