草莓蘸黑朱古力

基本介紹

• 中文名：草莓蘸黑朱古力
• 主要食材：草莓，黑朱古力

用料

材料	用量
草莓	10-12 個
黑朱古力	100 克
鮮奶油	50ml

做法

1. 草莓洗乾淨，擦乾水分。
2. 黑朱古力切小快（我用的是 72% 的 黑朱古力），和鮮奶油放大碗裡 在微波爐加熱 大約 2 分鐘 。 鮮奶油已經很燙了， 但是朱古力看上去還是整塊的， 用 打蛋器 攪拌的完全 融合
3. 草莓蘸朱古力醬， 蘸好放在鋪了 紙的盤子， 放入冰櫃冷一會就可以了