草莓乳酪麵包

基本介紹

• 中文名：草莓乳酪麵包
• 主要食材：雞蛋，酵母
• 分類：麵包

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
酵母
鹽
糖
果醬
果漿
草莓
水

做法

1. 120g麵粉添加酵母、鹽、糖
2. 中間加入蛋液
3. 進行攪拌，然後揉搓麵團至不粘
4. 醒麵團
5. 進行發酵
6. 擀麵團成長方形
7. 塗抹乳酪及果醬
9. 進行2次發酵，然後塗抹蛋液後進行烘烤13分鐘
10. 出烤箱，塗抹一層果漿～進行上色