丹麥麵包材料：
高粉：187g，低粉62g，酵母5g，白砂糖25g，鹽3g，奶粉8g，雞蛋1個，水100g，黃油20g，片狀黃油100g。
配料：自製草莓醬，草莓4個。
奶油卡仕達材料：
牛奶150g，白砂糖50g，蛋黃50g，低粉22g，奶油16g
丹麥分解圖：
1：主要材料備好。
2：高低麵粉，鹽，奶粉，黃油混合，雞蛋，水白砂糖混合。
3：雞蛋，水白砂糖攪拌均勻。
4：倒入麵粉里。
5：攪拌均勻。（適量的增減面的用量）
6：和均勻後加入酵母。
7：兩手搓勻面。
8：再適當的摔打麵團。
9：再搓揉混合。
10：直到揉成8分筋度，不易扯斷為止。
11：揉光滑麵團。
12：壓下面包起來放冰櫃冷藏30分鐘。
13：麵團取出來後用擀麵杖橫著擀長。
14：片狀黃油提前拿出來軟化，整成正方形，放在麵皮的中間
15：麵皮往中間左右對摺。
16：翻面擀長。
17：裁剪下邊角。
18：再橫著左右對摺完整。
19：包起來放冰櫃冷藏30分鐘。
20：再重複15，16,18步驟，對摺，擀長，再對摺的步驟。（共3次）每次完成後放冰櫃冷藏30分鐘。
21：取出麵團，擀長，再次冷藏30分鐘。
22：麵皮去掉邊角。
23：麵皮切成10*10厘米大小。
24：正方形對摺成三角形，在兩邊各切一刀。
25：攤開正方形。
26：將上下兩邊切開的麵皮互相摺疊。
27：成為一個小盒子。
28：發酵一小時，塗上蛋液，中間擠上卡仕達醬，185度烤20分鐘。
29：烤後擠上自製草莓醬和草莓裝飾下。
奶油卡仕達醬做法：
1：材料備好。
2：牛奶，黃油鍋中煮沸。
3：白砂糖，蛋黃攪拌融化。
4：加入低粉。
5：攪拌。
6：再和牛奶，黃油攪拌均勻。
7：再倒回鍋中煮粘稠。
8：包起來放冰櫃冷藏半小時備用。
