《茶坊全話》是2013年山東科學技術出版社出版的圖書，作者是微岑。 基本介紹 作者：微岑ISBN：9787533158798頁數：335定價：78.00元出版社：山東科學技術出版社出版時間：2013-4 《茶坊全話》現代制茶大約可分為採摘、萎凋及攪拌、炒青、揉捻、乾燥、烘焙等幾個重要步驟，各個步驟各有其功能，且不同的茶其各步驟的處理方式與過程亦有不同，其中呈現的千姿百態，令人心曠神怡。
