茄汁白菜

茄汁白菜是一道美食，主料為白菜1000g、番茄500g。

基本介紹

• 中文名：茄汁白菜
• 主要食材：白菜，番茄
• 配料：洋蔥碎，蒜碎，油，鹽，醬油
• 調料：味素，雞精，白鬍椒粉，香油

食材

輔料油適量鹽適量洋蔥碎適量蒜碎適量醬油適量味素適量雞精適量白鬍椒粉適量香油適量

步驟

1.大白菜番茄洗淨，洋蔥切碎備用

2.熱鍋內用油爆香洋蔥

3.倒入白菜

4.炒勻後滴入少許醬油

5.放入切開的番茄丁

6.放鹽

7.放味素

8.撒上白鬍椒粉

9.淋入香油出鍋即可

小貼士

用大火翻炒，白菜清脆爽口。