茄子炒葫蘆瓜

茄子炒葫蘆瓜

基本介紹

  • 中文名:茄子炒葫蘆瓜
  • 主要食材:茄子,葫蘆瓜
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
茄子
葫蘆瓜
肉末
蒜末
花椒
蔥花
燒烤醬
白醋

做法

1. 茄子切塊,下油鍋炸,五成熟撈起
2. 蒜末、花椒爆香,倒入肉末翻炒
3. 倒入葫蘆瓜繼續翻炒
4. 最後倒入茄子,加燒烤醬和白醋,翻炒至熟
5. 加少許調味料,撒蔥花,裝盤

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