茄子海鮮飯

茄子海鮮飯是以米飯、番茄醬為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：茄子海鮮飯
• 分類：海鮮，飯
• 主要食材：米飯，番茄醬

用料

材料	用量
米飯	一人份
番茄醬	適量
番茄	一顆
鮮蝦	-
口蘑	-
食用油	-
鹽	-
蚝油	-

做法

1. 鍋內熱油，待油熱後放入切好的塊狀小番茄翻炒。

2. 番茄大約半成熟時，再加入番茄醬，口蘑，鮮蝦。蓋上鍋蓋燜煮一會兒。

3. 最後加入米飯，鹽，適量蚝油翻炒。成色均勻的時候就可以出鍋啦。