苦瓜炒土豆

苦瓜炒土豆是一道菜品，主料是苦瓜，土豆。

基本介紹

• 中文名：苦瓜炒土豆
• 材料：苦瓜土豆
• 配料：油鹽
• 製作方法：土豆瀝乾水分

材料

原料：

苦瓜炒土豆

苦瓜

土豆

配料

油

鹽

苦瓜炒土豆

製作方法

1苦瓜去瓤、土豆去皮洗淨分別切片和絲，土豆絲泡水裡。

苦瓜炒土豆

2炒鍋燒熱，下油燒至無泡。

3土豆瀝乾水分。

4下土豆絲炒至透明。

5下苦瓜片。

6炒至苦瓜斷生，放鹽炒勻即可！