花生海帶豬手煲

花生海帶豬手煲是一道美食，主要製作材料有海帶、花生等。

基本介紹

• 中文名：花生海帶豬手煲
• 主要食材：海帶(發好的)100克、花生米50克、豬手200克
• 輔料：生薑、蔥各10克
• 工藝：煲

配料

生薑、蔥各10克。清湯500克、鹽20克、味素10克、白糖5克、胡椒粉少許，雞精粉5克

製作

1.海帶洗淨切成絲，花生米泡洗乾淨，豬手砍成塊，生薑切片，蔥切花。

2.瓦煲注入清湯，加入豬手、海帶、花生米、姜、煲40分鐘。

3.再調入鹽、味素、白糖、胡椒粉同煲20分鐘，然後撒入蔥花即成。