花生南瓜糍

特點

花生南瓜糍營養好，製作簡單，口感良好，老少皆宜。

製作材料

南瓜、花生、麵粉、澄面、餅乾、黑芝麻、油

做法

1.將煮好的南瓜去皮壓泥，與麵粉、澄面、水和成糊（也可以用南瓜湯替代水，味道更濃哈）。

2.將煮好的花生拍扁，切碎（因為帶水分，所以最好把花生衣去了，不然花生末都連在一起，我就犯了這個錯誤==），加入南瓜麵糊中，拌勻。

3.在盤子底抹一層油，防粘。把南瓜麵糊平鋪在上面。

4.把餅乾、黑芝麻擺放在麵糊上，弄成笑臉的造型。

6.把南瓜皮改刀成小段，圍在盤子四周。

7.上鍋蒸大約10分鐘。

建議：花生最好用乾的，我是直接拿煮花生切碎的，不怕麻煩的親可以事先將花生炒一下，味道更香喔！