做各種各樣花型的饅頭，激發小孩子的食慾。一般以動物植物為主，使小孩子認識各種各樣簡單動物。
基本介紹
- 中文名：花樣饅頭
- 主料：600g麵粉
- 配料：適量紅豆適量酵母適量水
- 用餐人數：3-4人
- 類型：中餐
- 製作者：媽媽
- 特點：能激發小孩子的食慾
- 形狀：小刺蝟等
- 適用者：小孩子等等
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簡介
花樣饅頭，能激發小孩子的食慾。在做的過程中，兒子一直在興奮的說我吃小刺蝟和小兔子，做好後，兒子一口咬下去，告訴我說：媽媽，我吃小刺蝟的眼睛了，我吃小兔子的耳朵了，再後來吃飽後，咬掉小兔子的耳朵和眼睛後，不再想吃了，拿著對我說：媽媽，我不想吃饅頭了。
用餐人數：3-4人
小刺蝟饅頭：食材
主料
600g麵粉
配料
適量紅豆
適量酵母
適量水
製作步驟
1
把麵粉加入適量的水和酵母均勻地攪拌；
2
發酵2-3個小時；
3
分成多個小麵團，再揉成橢圓形，也可以在裡面放上紅糖或豆沙陷；
4
再用剪刀剪成形；
5
這樣小刺蝟的刺就全部做好了；
6
紅豆；
7
再放2顆紅豆做它的眼睛，這樣就形象了，看小刺蝟就做好了；
8
接下來做小兔子，同樣是把麵團揉成橢圓形，再頭部用剪刀剪出兩個小耳朵；
9
再放上2顆紅豆；
10
這樣再用保鮮膜蓋上餳10分鐘；
11
鍋中倒入適量的水，待水開後，把做好的小刺蝟和小兔子放上，蒸30分鐘；
12
像嗎？
玫瑰饅頭
玉米面和白面2:1
牛奶適量
白糖一大勺
酵母一勺[1]
製作步驟
1.牛奶放熱水裡燙熱，酵母粉放碗中，加溫牛奶，加白糖一大勺，攪拌溶化。
2.將牛奶慢慢倒入麵粉中，攪成雪花片，沒幹麵粉為好，揉成麵團。3.將麵團放溫暖處發酵至麵團兩倍大左右。
4.麵團揉好，分小劑擀成餃子皮狀，將5個疊在一起（可以抹點水），用筷子壓一下，中間放梭子狀的面柱。
5.將麵皮捲起，用手擰開，放在桌上稍作整理。
小貼士
過程有些麻煩，但不是很難呀，做媽媽的都會想方設法讓孩子多吃些的。
