花椰菜炒豆腐，是一道菜品。
材料 | 用量 |
花椰菜 | 若干 |
老豆腐 | 若干 |
薑絲 | - |
蒜 | 2-3瓣 |
蔥 | - |
1. 花椰菜洗淨，掰成小朵，大蒜用刀拍碎，蔥切蔥花，姜切絲 |
2. 把花椰菜放在沸水中焯一分鐘，直到水再次煮開，撈出浸入涼水中，以防變黃 |
3. 豆腐洗淨切片，可以切得稍微大些，不要太薄 |
4. 鍋內放適量油，油五成熱後，放入豆腐火煎，等兩面都泛金黃了盛出 |
5. 炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末和姜翻炒出香味 |
6. 倒入焯好的花椰菜翻炒3分鐘，然後倒入煎好的豆腐，翻炒1分鐘，加鹽出鍋 |
花椰菜炒豆腐，是一道菜品。用料材料用量花椰菜若干老豆腐若干薑絲-蒜2-3瓣蔥-做法1. 花椰菜洗淨，掰成小朵，大蒜用刀拍碎，蔥切蔥花，姜切絲2. 把花椰菜放在沸水中焯一分鐘，直到水再次煮開，撈出浸入涼水中，以防變黃3. ...
老豆腐的質地較硬，不易碎爛，因此適合用來煎、炒、煮、炸或燒製成各種豆腐菜餚。就用紅燒法來烹飪老豆腐，先將其切塊，用油煎至金黃色，再與花椰菜一同拌炒即成。製作材料 主料：花椰菜(300克)、老豆腐(1盒，350克)、紅椒(1隻...
燉炒豆腐花椰菜木耳 燉炒豆腐花椰菜木耳是以豆腐、花椰菜為主料的菜品。用料 做法
肉片豆絲花椰菜 肉片豆絲花椰菜是以豬肉、豆腐皮、花椰菜為主料的菜品 用料 做法
步驟：1、把豆腐弄碎，越碎越好 2、花椰菜洗淨掰成小塊待用 3、蔥切碎待用 下面是花椰菜的調理法，很關鍵。4、鍋中放入花椰菜，再放100CC水（注意：不要放多）5、蓋上蓋點火，時間是30秒就上氣了，再30秒就閉火揭蓋（注意：...
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芝士豆腐 芝士豆腐，是一道菜品。用料 做法
芒果炒豆腐是一道美味佳肴，主料是大芒果，花椰菜。主料 大芒果1個，花椰菜1斤（約600克），豆腐8塊，白草菇3兩（120克），紅蘿蔔、青豆、冬菇、欖仁各1兩（40克）。配料 調味料：鹽、糖、素上湯適量。做法 1、把芒果剝皮去核，...
1.鍋中水燒開放入鹽、糖、味素和適量蔥油，把花椰菜倒入鍋中進行飛水撈出備用。2.把油鍋燒六成熱下入豆腐炸成金黃色撈出備用。3.另起鍋放入低油煸炒五花肉片，把肉片煸透後放入蔥姜爆香。4.然後倒入香菇、杏鮑菇和炸豆腐煸炒...
材料:花椰菜,豆腐乳 步驟:1、滾水加油灼花椰菜至6成熟，（別滾就行了）目的：怕有農藥殘留和等會好炒。2、熱油放豆腐乳，1般要5塊左右（2顆花椰菜的情況下）爆香，搗爛 3、緊接著放花椰菜，炒熟，稍微悶一下，約3分鐘吧。...
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蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲，是一道菜品。用料 做法
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花椰菜炒肉，是一道家常菜，主要製作材料是花椰菜、豬肉，口味清淡。所需食材 主料 花椰菜250g 瘦肉100g 配料 鹽 適量 雞精 適量 油 適量 製作方法 1、花椰菜先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲；2、鍋內放油，倒花椰菜炒；3...
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