花椰菜洋蔥湯

花椰菜洋蔥湯

基本介紹

材料,做法,小訣竅,

材料

花椰菜適量,洋蔥適量,糯米粉兩勺,牛奶1/2盒,鹽胡椒等香料少量

做法

1.鍋熱少量黃油
2.放入洋蔥煸香
3.放入花椰菜翻抄
4.加水,沒過菜,大火加熱到開
5.水開後,中小火燉10分鐘
6.把5倒入食品料理機,攪拌成蓉(可以留一些做為裝飾,不過我給忘了)
7.鍋下兩勺糯米粉,炒香,加入花椰菜蓉,用鏟子不斷攪拌,到濃稠均勻,加入適量牛奶,開鍋後,加入鹽,黑胡椒等喜歡的香料

小訣竅

如果不擔心熱量,還可以放入火腿和煎麵包

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