《花椰菜中葡萄糖異硫氰酸鹽對S180小鼠抗氧化功能的影響》是一篇期刊論文。
基本介紹
- 書名：花椰菜中葡萄糖異硫氰酸鹽對S180小鼠抗氧化功能的影響
- 作者：鄒翔[1] 季宇彬[1] 武曉丹[2] 萬梅緒[2] 王志舉[2]
- 出版時間：2007
- 文獻類型：期刊論文
花椰菜中葡萄糖異硫氰酸鹽對S180小鼠抗氧化功能的影響
來源資料庫：維普中文科技期刊資料庫
論文題名： 英文題名:Effects of Glucosinolates in Broccoli on Anti-oxidant Function of S180 Bearing Mice
作者機構： [1]哈爾濱商業大學生命科學與環境科學研究中心,哈爾濱150076 [2]哈爾濱商業大學藥物研究所博士後科研工作站,哈爾濱150076
題名、責任者附註： ZOU Xiang, JI Yu-Bin, WU Xiao-Dan, WAN Mei-Xu, WANG Zhi-Ju （1.Research Center on Life Sciences and Environmental Sciences, Harbin University of Commerce, Harbin 150076; 2.postdoctoral Research Station Institute of Materia Medica, Harbin University of Commerce, Harbin 150076, China）
