花期參鮑魚煲雞湯

基本介紹

• 中文名：花期參鮑魚煲雞湯
• 主要食材：花期參，鮑魚
• 分類：湯羹，煲

用料

材料

花期參

鮑魚

雞根

做法

1. 食材：雞根、鮑魚和花期參。
2. 將鮑魚擇洗乾淨，將雞根洗淨，飛水，再次洗淨，重新放入煮鍋中，一次性注入適量的清水，放入洗淨的鮑魚，蓋鍋蓋，大火煮滾。
3. 放入美國花期參。
4. 煮滾，關火。
5. 整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電。
6. 燉2小時。
7. 即可斷電。