芥末味捲心菜沙拉

基本介紹

• 中文名：芥末味捲心菜沙拉
• 主要食材：捲心菜，芥末醬
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
捲心菜	1/4顆
芥末醬
蛋黃醬（美奶滋）

做法

1. 捲心菜1/4顆，只取出嫩黃色菜心部分，切絲。
2. 將切好的捲心菜絲放入盆中，擠入美奶滋，普通的美奶滋就好，我用的是芥末味的美奶滋（沒辦法，太愛芥末了（＾ω＾）。
3. 擠入芥末醬。我使用的芥末醬是酸的。如果你覺得不夠酸，可以自行放一點醋。
4. 攪拌沙拉。沙拉攪拌均勻後，晾2分鐘等沙拉出水（捲心菜愛出水）。
5. 捲心菜出水，又入味後的樣子有些變軟，顏色變深了，嘗一嘗，嗯不錯啊^_^，裝盤吧。
6. 裝入好看的盤子中，開吃！