芝麻豬肉脯

基本介紹

• 中文名：芝麻豬肉脯
• 主要食材：芝麻，豬肉

用料

材料	用量
芝麻	50g
豬肉	500g
醬油	適量
蜂蜜	適量

做法

1. 豬肉一坨，瘦肉要多點，但是不用純瘦肉這樣更香點
2. 將肉用你可以的方法（刀剁、絞肉、料理機、咬碎……喂！）弄成肉泥，加入醬油、料酒點兒，攪拌均勻
3. 將肉平鋪，蓋上保鮮膜然後用擀麵杖擀平，沒有的用飯勺也行，薄點更脆也好咬
4. 將扁扁的肉片刷上蜜，撒上芝麻，放烤箱，上下火180-200度，15分鐘。（中途要記得1把滲出的水倒掉、2把肉翻個面）
5. 好了晾涼，切塊，開吃！