基本介紹 中文名：芝麻油燜筍主要食材：竹筍調料：醬油，鹽配料：白糖，芝麻油 做法1 竹筍剝去殼，切去老根，用刀背拍松後切段；2 熱鍋入油，油溫後倒入筍段煸炒，調入醬油、鹽、白糖調味；3 加入適量清水，中火燜燒15分鐘左右，至湯汁收乾入味，淋少許芝麻油即可。
