用烤箱烤至芝士局部要燒焦的感覺或棕色（沒有烤箱的同學可以用家庭用噴燈噴烤，跟烤箱的效果一樣，畢竟只烤表面）
基本介紹
- 中文名：芝士三文魚壽司
- 主要食材：米飯，馬蘇里拉芝士
- 口味：口味絕美，口感純正
- 調味品：糖 鹽
功能,製作材料,做法,
功能
口味絕美，口感純正。
製作材料
-主料-
米飯；1碗（煮的幹些）
馬蘇里拉芝士；半碗（切丁，國產芝士也可以）
三文魚；6片（能蓋過壽司大小）
-壽司醋材料-
洋州醋（或日本壽司醋）；50cc
糖；70g
鹽；10g
檸檬；1片
橙；1片
*醋、糖、鹽的比例控制在5；7；1
-沙拉醬材料-
奧德記（韓國沙拉醬）4飯勺
洋蔥丁
胡蘿蔔丁
發香末
白糖
乾白
芝
做法
2.把沙拉醬的材料混在一起攪拌均勻待用
3.將攪拌好的米飯放入壽司模內上面在放三文魚片，最後再把芝士丁鋪上，然後用壽司模蓋用力壓緊，取出壓好的壽司
4.將取出的壽司切成大小均勻的6快（刀要快，切之前沾下水就不容易粘到米粒）
6.把烤好的壽司擺到碟子上在把事先做好的沙拉醬以“Z”字樣擠到壽司上最後撒上發香粉這道菜就完成了。(如果沒有工具擠沙拉醬的話可以用保鮮膜把沙拉醬包起來在破個洞擠效果完全一樣)
