芋頭(中藥)

基本介紹

• 中藥名稱：芋頭
• 別名：蹲鴟、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋渠、狗爪芋、百眼芋頭、芋艿、毛芋、水芋
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：天南星目
• 科：天南星科
• 屬：芋屬
• 種：芋頭
• 分布區域：南方及華北
• 採收時間：秋季
• 用量：60-120g；外用適量
• 毒性：生品有毒（《本草經集注》）

入藥部位

根莖。

性味

味辛、甘，性平。

歸經

歸胃經。

功效

健脾補虛，散結解毒。

主治

用於脾胃虛弱，納少乏力，消渴，瘰癧，腹中癖塊，腫毒，贅疣，雞眼，疥癬，燙火傷。

相關配伍

1、治瘰癧不論已潰未潰：香梗芋艿（揀大者）不拘多少。切片，曬乾，研細末，用陳海蜇漂洗，大荸薺煎湯泛丸，如梧桐子大。每服9g，陳海蜇皮、荸薺煎湯送下。（《中國醫學大辭典》芋艿丸）

2、治一切無名腫毒及諸毒：生芋頭一個，獨核肥皂一個，蔥白七個。同搗爛敷之，如乾即換，過一周時，未成者即散，已成者略出膿血即愈。（《同壽錄》）

用法用量

內服：煎湯，60-120g；或入丸、散。外用：適量，搗敷或醋磨塗。

禁忌

1、《本草經集注》：“生則有毒，薟不可食。”

2、《千金·食治》：“不可多食，動宿冷。”

3、《食療本草》：“久食令人虛勞無力。”

4、《紹興本草》：“多食善動風氣、痼疾；生者食之戟人，乃有小毒。”

5、《本草衍義》：“多食滯氣困脾。”

6、《本草求真》：“多食則不免有動氣發冷泄瀉，及難克化之弊矣。”

採集加工

秋季採挖，去淨鬚根及地上部分，洗淨，鮮用或曬乾。

形態特徵

濕生草本。根莖卵形，常生多數小球莖，褐色，具纖毛。葉基生，2-3枚或更多，葉柄肉質，長20-90cm，綠色，基部呈鞘狀；葉片卵狀廣橢圓形，長20-50cm，質厚，盾狀著生，先端短而銳尖，基部耳形，耳片鈍頭，全緣，呈波狀。花序柄常單生，短於葉柄；佛焰苞長短不一，一般為長20cm左右；管部綠色，長約4cm，粗2.2cm，長卵形；檐部披針形或橢圓形，長約17cm，展開成舟狀，邊緣內卷，淡黃色至綠白色；肉穗花序長約10cm，短於佛焰苞；雌花序位於下部，長3-3.5cm，中性花序位於中部，長3-3.3cm，雄花序位於上部，長4-4.5cm，先端驟狹，附屬器鑽形，長約1cm。花期2-8月。

生長環境

我國南方及華北各地均有栽培。

藥材性狀

根莖呈橢圓形、卵圓形或圓錐形，大小不一。有的頂端有頂芽，外表面褐黃色或黃棕色，有不規則的縱向溝紋，並可見點狀環紋，環節上有許多毛須，或連成片狀，外皮栓化，易撕裂。橫切面類白色或青白色，有粘性，質硬。氣特異，味甘微澀，嚼之有粘性。

相關論述

1、《新修本草》：“芋有六種：有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。其青芋細長，毒多，初煮要須灰汁易水煮，熟乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、紫芋，並毒少，正可蒸煮啖之，又宜冷啖，療熱止渴。其真、白、連禪三芋，兼肉作羹，大佳。蹲鴟之饒，蓋謂此也。”

2、《本草衍義》：“芋，所在有之，江、浙、二川者最大而長。京、洛者差圓小，而惟東、京西者佳，他處味不及也。當心出苗者為芋頭，四邊附芋頭而生者為芋子。八九月已後可食，至時掘出，置十數日，卻以好土勻埋，至春猶好。生則辛而涎，多食滯氣困脾。唐杜甫詩曰：園收芋栗不全貧者是此。以梗擦蜂蜇處，愈。”