芋頭湯是以芋頭、蔥花為主料，以鹽、白糖等為配料製作的一道菜品。
基本介紹
- 中文名：芋頭湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：芋頭，蔥花
用料,做法,
用料
材料 |
芋頭 |
蔥花 |
鹽 |
白糖 |
麻油 |
做法
1. 芋頭洗淨，削皮，切滾刀塊 |
2. 放入碗裡，加水剛剛漫過芋頭，加入鹽，少許糖 |
3. 上鍋蒸20分鐘 |
4. 撒蔥花，滴少許麻油 |
芋頭湯
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