芋棗

基本介紹

• 中文名：芋棗
• 主要原料：芋頭
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 溫度：熱油鍋至160℃

芋頭 1個

糖 1大匙

沙拉油 2大匙

太白粉 2大匙

製作：

1.芋頭削皮，切成薄片後蒸熟，趁熱加入糖、沙拉油、太白粉搗碎拌勻。

2.用手搓成橢圓形狀的芋棗，表面沾上少許太白粉備用。

3.熱油鍋至160℃，將芋棗放入，炸至金黃色即可撈起，排盤食用。