芋卷是以芋頭、瘦肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：芋卷
- 分類：年夜飯，土特產
- 主要食材：芋頭，瘦肉
用料,做法,
用料
材料 |
芋頭 |
瘦肉 |
姜 |
蔥 |
木薯粉 |
鹽 |
做法
1. 把肉，蔥，姜剁碎。 |  |
2. 芋頭切絲。 |  |
3. 上面處理好的材料加適量鹽混合後，倒入木薯粉，加熱水揉勻。記得是熱水熱水喔！醬紫做出來口感更Q～ |  |
4. 然後揉成圖上的形狀～ |  |
5. 下油鍋。 |  |
6. 炸成醬紫就可以出鍋辣！ |  |
芋卷
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