艾葉老雞湯

艾葉老雞湯是一道傳統的藥膳。滋補虛損、補氣養血。將老母雞剖淨，去內臟，洗淨斬件；艾葉洗淨，與老母雞一齊放入燉盅內，加入適量的米酒和清水，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味隨量常食用。

基本介紹

• 中文名：艾葉老雞湯
• 所屬菜系：其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜
• 基本特點： 滋補虛損、補氣養血

基本信息

菜譜名稱 女性補益補身湯----艾葉老雞湯

基本材料

老母雞1隻，艾葉15克，米酒適量

製作方法

將老母雞剖淨，去內臟，洗淨斬件；艾葉洗淨，與老母雞一齊放入燉盅內，加入適量的米酒和清水，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味隨量常食用。

食療功效

[食療功能]：滋補虛損、補氣養血

[適用範圍]：用於婦女月經點滴不斷，經來時間長，日久身體虛弱；或閉經，月經不調，赤白帶下等症。