《舌尖上的毒：酷農解密食品安全》是2012年中國人民大學出版社出版的圖書，作者是曹永勝。
基本介紹
- 書名：舌尖上的毒：酷農解密食品安全
- 作者：曹永勝
- ISBN：9787300166049
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2012年12月
- 地區：中國
- 語言：中文
內容提要
本書以紀實的方式，記述的他的不平凡的經歷和飽含酸甜苦辣的心路歷程，激發我們對造成食品安全危機的多重因素進行思考。民以食為天，不安全食品的生產者也必會成為“舌尖上的毒”的受害者。希望本書能夠起到增強大眾的自我保護意識、喚醒企業的社會良心的作用。要讓中國的飲食文化繼續發揚光大，首先要還百姓一個安全健康的餐桌。
