舌尖上的中國之湘菜篇是一款生活實用類軟體，支持Android 2.0。
基本介紹
- 套用名稱：舌尖上的中國之湘菜篇
- 套用平台：mobile
- 套用版本：2.01
- 運行環境：支持Android 2.0
套用類型,套用介紹,
套用類型
生活實用類軟體
套用介紹
舌尖上的中國之湘菜篇[2.01]
瀟湘風味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”是我國八大菜系之一。湖南省，位於中南地區，長江中游南岸湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其製作精細，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。
瀟湘風味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”是我國八大菜系之一。湖南省，位於中南地區，長江中游南岸湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其製作精細，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。
