自製豆腐燒杏鮑菇

自製豆腐燒杏鮑菇是一種美食，主要食材有自製豆腐、杏鮑菇等。

食材

主料

200g大白菜

200g自製豆腐

200g杏鮑菇

配料

適量油

適量生抽

適量自製辣椒醬

適量五花肉

適量蚝油

適量大蔥

製作步驟

1

杏鮑菇冼淨切片

2

大白菜切片

3

自製的豆腐切塊

4

鍋內放五花肉炒出油放入大蔥炒香

5

下杏鮑菇和大白菜

6

加生抽

7

加自製辣椒醬

8

放入自製豆腐

9

鑄鐵鍋蓋上蓋中火燜五分鐘

10

拌拌勻即可

小貼士

生抽和蚝油是鹹的，此菜沒有另加鹽。