自製檸檬蜜

自製檸檬蜜，是一道用檸檬、冰糖、蜂蜜製作的飲品。

基本介紹

• 中文名：自製檸檬蜜
• 分類：自製
• 用料：檸檬
• 輔料：冰糖,白醋,食鹽

材料

用料

• 檸檬3個
  

輔料

• 冰糖180克
  
• 白醋150毫升
  
• 食鹽適量
  

做法

1.將檸檬表面用鹽搓洗乾淨，擦乾，用刨子刨去表皮，表皮留用

2.將刨下來的檸檬皮鋪在盆底，鋪上冰糖碎

3.將檸檬對切開，擠出檸檬汁

4.在鋪了冰糖碎的檸檬皮上淋上檸檬汁

5.淋上白醋，蓋上蓋子，放3天以上即可沖飲品飲用

6.取30毫升浸泡好的檸檬蜜，沖入150毫升涼開水，攪拌均勻即可飲用

烹飪技巧

檸檬蜜雖好，但也不要過量食用。