臘腸糙米飯

臘腸糙米飯是一道菜品，主料是糙米，輔料有鹽、油等。

基本介紹

• 中文名：臘腸糙米飯
• 原料：糙米 臘腸 大米 雙鮑菇 蝦皮
• 調料：鹽、油。
• 分類：美食

原料

糙米50克、大米50克、臘腸2根、雙鮑菇2朵、蝦皮適量。

調料

鹽、油。

做法

1、糙米淘淨用水浸泡4小時後，與大米混合，加入足夠的水再浸泡30分鐘；

2、臘腸切成片；

3、雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些；

4、切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中，再調入少許鹽和油，攪拌均勻；

5、放入電飯鍋中煮至熟，煮熟後拌勻，撒上蔥花即可。