臘肉焗飯

臘肉焗飯，以米、臘肉半條為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：臘肉焗飯
• 分類：焗飯
• 主要食材：米的份量自已定，愛吃多少煮多少，臘肉半條，其實也是按自已喜歡的量

用料

材料

米的份量自已定，愛吃多少煮多少

臘肉半條，其實也是按自已喜歡的量

蔥，醬油少許

做法

1. 按正常的煮飯方法下米做飯，臘肉用開水泡過洗乾淨切片，蔥切蔥花。

2. 飯開了起飯眼的時候把臘肉放進去，再蓋上蓋繼續煮。蔥花和醬油拌勻備用。

3. 飯好了把蔥花撒在飯面上，再蓋五分鐘就好了，一鍋香啪噴噴的臘肉飯就好了。吃之前把飯和臘肉拌勻了再盛起。