臘肉炒蕨粑

基本介紹

• 中文名：臘肉炒蕨粑
• 主要食材：姜，蒜
• 分類：炒

用料

材料

姜

蒜

臘肉

蕨耙

豆瓣醬

青椒

乾辣椒

做法

1. 先把油燒熱，下薑絲和蒜炒出香味，再放豆瓣醬翻炒

2. 放入臘肉翻炒

3. 在放入蕨耙

4. 出鍋前加入蒜苗翻炒

5. 最後放入鹽，味素，糖調味