臘肉炒萵

臘肉炒萵是一道美食，製作原料主要有萵筍，臘肉，蒜頭，油，鹽，醬油。

基本介紹

• 中文名：臘肉炒萵
• 主要原料：萵筍，臘肉
• 輔料：蒜頭、油
• 調料：鹽，醬油

材料

萵筍，臘肉，蒜頭，油，鹽，醬油

做法

1.萵筍和臘肉切片，蒜頭剝好。

2.熱油鍋，下蒜頭，放臘肉，煸炒到臘肉開始出油。

3.放萵筍，陸續下少量水，萵筍差不多熟的時候下少許鹽，喜歡醬油味的也可以再下點醬油。

4.萵筍熟了就可以上碟了。