脫氧核糖醛縮酶是一種化學物質，編號：EC 4.1.2.4。能夠催化5-磷酸-2-脫氧-D-核糖分解成3-磷酸-D-甘油醛和乙醛，並可催化其逆反應的酶。 基本介紹 中文名：脫氧核糖醛縮酶外文名：deoxyriboaldolase編號：EC 4.1.2.4套用學科：生物化學與分子生物學 概述,套用學科, 概述中文名稱：脫氧核糖醛縮酶英文名稱：deoxyriboaldolase其他名稱：磷酸脫氧核糖醛縮酶套用學科生物化學與分子生物學（一級學科）；酶（二級學科）
