脫支酶

中文名稱 脫支酶 英文名稱 debranching enzyme 定義 催化水解葡聚糖鏈分支點處1,6-β-D-糖苷鍵的酶。 套用學科 生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級...

糖原分解過程中的酶。糖原脫支酶使糖原磷酸化酶作用留下的α-1,6-糖苷鍵分支點前4個葡萄糖基的第3和第4個葡萄糖基間的α-1,4-糖苷鍵斷開,將3個葡萄糖基...

普魯蘭酶( pullulanase) 是一類澱粉脫支酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖苷鍵連線起來的聚合物) 而得名,屬澱粉酶類,能夠專一性...

轉移酶活性、起脫支酶作用 又稱 糖原去分支系統 領域 生物去分支酶有兩個活性中心,一個活性中心具有轉移酶活性(4-alpha- glucanotransferase,EC 2.4.1.25),...

來源不同,名稱也不同,如:脫支酶、Q酶、R酶、普魯藍酶、茁霉多糖酶等。水解支鏈澱粉或糖原的α-1,6-糖苷鍵,生成長短不一的直鏈澱粉(糊精)。...

中文名稱澱粉脫支酶CAS NO.9032-08-0中文別名 澱粉葡糖苷酶;澱粉葡萄糖苷酶;葡萄糖澱粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性...

第四節脫支酶225一、脫支酶的性質225二、脫支酶的來源226三、脫支酶的生產工藝226技能實訓10 1α 澱粉酶的活力測定227技能實訓10 2葡萄糖澱粉酶的活力...

8.4脫支酶103 8.4.1普魯蘭酶的來源與性質103 8.4.2異澱粉酶的來源與性質103 8.5葡萄糖異構酶104 8.5.1來源104 8.5.2性質104 8.6環糊精葡萄糖基轉移酶104 8.6...

9.普魯蘭酶(低pH,熱穩定脫支酶)有什麼特性? 10.β—葡聚糖酶有什麼特性? 11.固定化葡萄糖異構化酶有什麼特性? 12.果膠酶有什麼特性? 13.蛋白酶有什...

小兒糖原貯積病Ⅲ型(GSD-Ⅲ)是常染色體隱性遺傳疾病,一類先天性酶(脫支酶)缺陷所造成的糖原代謝障礙疾病。糖原貯積病Ⅲ型即CoriⅢ型糖原貯積綜合徵,又稱Cori病...

糖原分解是指糖原在無機磷酸存在下,經磷酸化酶催化,從糖原分子非還原端α-1,4...4糖苷鏈連線於支鏈末端葡萄糖殘基上,然後,經脫支酶催化,將1,6-糖苷鍵上的...