胡蘿蔔優酪乳粥

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔優酪乳粥
• 主料：胡蘿蔔
• 配料：捲心菜
• 底料：優酪乳

原料

胡蘿蔔20克，捲心菜10克，麵粉少許，優酪乳-45毫升。

調料

肉湯150毫升，黃油適量。

做法

（1） 將捲心菜和胡蘿蔔洗淨，切成細絲，煮爛備用。

（2） 鍋在上火，加入黃油燒熱，先放入麵粉略炒一下，再加入肉湯，捲心菜絲，胡蘿蔔絲煮至粥將成，然後盛出晾涼，加入優酪乳調勻，即可食用。

功效

健脾消食，潤腸通便。