肥胖症家常食譜是天津科學技術出版社出版的書
基本介紹
- 書名：肥胖症家常食譜
- ISBN：753083185
- 定價：8.0元
- 出版社：天津科學技術出版社
基本信息,簡介,目錄,
基本信息
作者:譚興貴
出版日期:2003-01-01
版次:1
開本:20cm
簡介
本書是《中華食療妙方佳肴》叢書中的一冊，該書就肥胖症的營養、保健知識進行了通俗易懂的闡釋；按照主食、菜餚、藥膳、藥湯、藥粥、藥茶等分門別類地詳細介紹了各類膳食的原料組成、製作方法、營養含量、營養特點、注意事項等，為讀者提供了大量的、操作簡易、營養美味的候選食譜；遵循辯證選膳的原則，對該病的病因及病徵進行細分，並據此列出相應的膳食品種以幫助讀者真正做到對症飲食。
目錄
一 概述
1 肥胖症的含義、分類及臨床表現
2 肥胖症的病因病理
……
二 各論
1 兒童肥胖症家常食譜
2 中、青年肥胖症家常食譜
……
三 肥胖症辯證選膳
1 痰濕困脾症的症狀及方藥加減
2 脾胃熱盛症的症狀及方藥加減
……
四 中醫對肥胖症的診療
1 肥胖症的治療方法
2 精選的減肥食物
……
五 簡易飲食減肥及其他
1 簡易飲食減肥食譜
2 七天減肥法
……
主要參考文獻
