《肉》是劉潤潔作詞、作曲並演唱的歌曲。
肉,rou,象形。甲骨文 字形,小篆,象動物肉形。“肉”是漢字的一個部首。本義:動物的肉。〈名〉(1) 象形。甲骨文 字形,小篆,象動物肉形。“肉”是漢字的一...
肉是多種礦物質的較好來源,鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多,鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富,但鈣含量極低。可溶性礦物質( 如鉀和鈉)在肉的凍...
肉人,指皮肉結實,體型較大的人,與肥人、膏人共為三種體型肥壯的人。出自《靈樞經·衛氣失常》:“肉人者,上下容大。”...
乾肉是青海著名風味小吃。乾肉即凍乾肉,多在凍季加工製成,它具有存放期長,不易變質,攜帶方便的特色。...
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉,而肥肉是脂肪含量較多的肉,瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。新鮮肉的平均含水量是60%至70%,脂肪...
一肉意思是一樣肉食。常指食不兼味...... 一肉詞語解釋 編輯 一樣肉食。常指食不兼味。《史記·平津侯主父列傳》:“﹝ 公孫弘 ﹞食一肉、脫粟之飯。” ...
人造肉分為兩種,其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白製成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物乾...
(犬科動物狼的肉)編輯 鎖定 狼,體長1-1.6m,體重30-40kg。吻略尖,犬齒與臼齒均發達。耳直豎。軀體強壯,四肢有力。鼻較短而不彎曲,毛蓬鬆。個體毛色有棕灰...
又稱肉靈芝。為自然界中,非植物、非動物和非菌類的第四種生命形式。細胞結構是接近鞭毛動物的。進化程度介於藻類(藍藻)和原生動物之間。它的細胞結構和原始的鞭毛...
拼音:ròu yòng 肉用 可作肉類食品的動物行業統稱,主要有肉用哺乳動物、肉用禽類、肉用魚蝦類等,例如:肉用牛、肉用犬、肉用兔等。 ...
五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一...
鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒...
駱駝肉,是指駱駝的肉,它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。如今內地及沿海地區已不多見,在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉,...
肉製品(meat products),是指用畜禽肉為主要原料,經調味製作的熟肉製成品或半成品,如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料,...
咕嚕肉(Sweet and Sour Pork )1,又名古老肉,是一道廣東的傳統特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但...
梆梆肉是陝西省西安地區傳統風味小吃。是由豬大腸熏制而成的一種肉食品。熏是烹調方法的一種,有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶葉、鋸末、柏枝、穀草等不...
熗肉,是福建莆田民間特有一道特色傳統名餚。肉質細膩,味道鮮美,製作原料主要有豬裡脊肉等。名曰“熗(qiàng )肉”,而大多數莆田人喜歡把熗讀成chāng。如果你...
裡脊肉(Tenderloin),是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裡脊肉通常分為大裡脊和小裡脊,大裡脊就是大排骨相連的瘦肉,外側有筋覆蓋,通常吃的大排...
肥膘肉指的就是我們通常說的肥肉。...... 肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素...
坨坨肉是一道彝族居住地區傳統的美食,彝語稱“烏色色腳”, 意思是豬肉塊塊。因其每一塊肉的重量均在二三兩上下,成“坨”狀,故名。是迪慶彝族的主要煮肉形式...
有一種說法是,豬肉分“大肉”、“小肉”。“大肉”燎毛後煮熟上供,然後眾人分食。“小肉”做成小肉飯,眾人分食。也有另一種說法就是:大肉是大傢伙的肉,...
松肉是一道美食,製作原料主要有羊肋肉、油皮、八角、姜、醬油、雞蛋、澱粉、小麥麵粉、鹽、料酒、味素、香油、植物油。...
髀肉復生是一個成語,讀音為bì ròu fù shēng,髀是大腿的意思。意思是形容長久過著安逸舒適的生活,無所作為。後表示感嘆虛度光陰,想要有所作為。...
後腿豬腳四周的肉,叫後上肉。濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。...... 後腿豬腳四周的肉,叫後上肉。濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜...
豬腰條肉是豬裡脊,含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。...
白切肉,是上海鄉土氣十足的家常冷菜,逢年過節,煮一方豬肉,趁熱拆骨,待冷卻後切成厚片,佐以醬油蘸食。傳人酒樓飯店,在選料和製作工藝上得以改進提高,成為上海...
一塊肉,拼音yí kuài ròu,是指親生獨子或遺孤;胎兒。...... 一塊肉,拼音yí kuài ròu,是指親生獨子或遺孤;胎兒。中文名 一塊肉 拼音 yí kuài ròu ...
罈子肉是傳統特色菜餚,,始於清代。其特點是色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,該菜由此著名。因肉用磁壇燉成,故名“罈子肉”。大約一百多年前,該店廚師...
(鱉肉)編輯 鎖定 【功用】滋陰涼血,益氣升提。主治肝腎陰虛,頭暈眼花,腰膝酸軟,遺精;脾虛氣陷,脫肛,身倦乏力,飲食減少;沖任不固,月經量多色淡,淋漓不盡等。...
象肉,為象科動物亞洲象的肉,主要成分為蛋白質,在《本草綱目拾遺》中有所記載,性味甘淡,對治療禿頭和瘡有一定的效果。...
