基本介紹
- 中文名：肉餃
- 主要食材：餃皮，豬肉
- 分類：大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 |
餃皮 |
豬肉 |
胡蘿蔔 |
雞精 |
蔥花 |
鹽 |
植物油 |
做法
1. 將豬肉、胡蘿蔔洗淨，加入適量鹽一同剁成爛泥，盛入碗中備用 |
2. 用餃皮將肉泥一點一點地包裹起來，盛入盤中待用 |
3. 鍋中加入適量植物油，當油燒熟時加入水，直至水燒開 |
4. 把生餃子小心放入沸水中，蓋上鍋蓋繼續加熱，直至餃子浮起來，放入雞精、蔥花即可 |
肉餃
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