肉蓉蒸蛋

肉蓉蒸蛋是一道由肉末、雞蛋、香菇等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉蓉蒸蛋
• 主要原料：香菇3朵
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原材料

肉末100克，雞蛋1個，香菇3朵

調味料

青蔥1根，鹽，味素，五香粉，醬油，胡椒粉各適量

做法

1、將青蔥，香菇洗淨切成末，與肉末一起放入盆中拌勻。

2、放其餘調味料攪拌均勻後，放入小碗裡，再將雞蛋磕在上面。

3、放在鍋中蒸5分鐘即可。

營養功效

雞蛋是一種全球性普及的食品，營養豐富、用途廣泛，含有高質量的蛋白質，常被用作度量其他蛋白質的標準。雞蛋是日常生活中營養價值最高的天然食品。