肉糜爆蛋

肉糜爆蛋是以肉碎、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：肉糜爆蛋
• 分類：早餐，快手菜
• 主要食材：肉碎，雞蛋

用料

材料	用量淚元臘漏
肉碎	-
雞蛋	2個
蔥	-
料酒	-
鹽	-
油	-

做法

1. 肉碎打進雞蛋加料酒、鹽、蔥花打散。

2. 油鍋燒熱鑽故，倒匙戒抹入蛋雄照訂提液，戰阿局元轎元小火煎至，尋嚷嚷小心翻面，煎到兩面金黃，即可。