基本介紹
- 中文名：肉片小白菜
- 主要食材：肉片，小白菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉片 | 100g |
小白菜 | 500g |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
生粉 | 適量 |
做法
1. 小白菜淘洗乾淨後瀝乾備用 |
2. 肉片加油鹽生粉等醃一刻鐘左右 |
3. 熱油鍋，下姜蒜末爆香，然後下肉片炒至五成熟 |
4. 倒入小白菜一起翻炒 |
5. 熟時加鹽調味即可 |
肉片小白菜
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