肉片南瓜湯

豬肉(瘦)食療作用：味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。 南瓜食療作用：南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。 瘦肉南瓜湯口感的確不錯，加了瘦肉的南瓜湯，鮮鮮濃濃的，既好喝又營養。而且湯的顏色也十分養眼，所以我強烈推薦，尤其適合小朋友吃喔！

基本介紹

• 中文名：肉片南瓜湯
• 口味：甜鹹味
• 主料：豬肉
• 工藝：紅燒

簡介

菜系及功效：消化不良食譜

口味：甜鹹味 工藝：紅燒

製作材料

主料：豬肉200克,南瓜200克

調料：鹽2克,味素1克,豬油10克教您肉片柿子湯怎么做，如何做肉片柿子湯才好吃

製作步驟

1. 將豬肉切成小薄片；將南瓜去皮洗淨，切成片狀。

2. 坐鍋，加肉湯，放入肉片、精鹽稍煮一會，放入南瓜片，燒開時撇去浮沫，放點味素，淋豬油，裝碗即成。

小貼士

1、最好用高壓鍋煮，因為省時方便，不用廚房老是燒得太久太熱。還能最大程度地保護食物的營養，這可是人們想不到的。

2、你可以多熬一會，讓南瓜爛爛的，你就會發現，連湯都有南瓜絲絲，還有南瓜的甜甜味道呢。