肉燒魷魚乾

肉燒魷魚乾

《肉燒魷魚乾》是一項由政府相關魷魚乾部門頒布的檔案。

基本介紹

  • 中文名:肉燒魷魚乾
  • 主要食材:五花肉
  • 難度:普通
  • 配料:蔥、姜、生抽、老抽、冰糖
做法,小貼士,

做法

1.五花肉洗乾淨,切塊
肉燒魷魚乾

2.魷魚乾提前一晚上泡發,洗乾淨,去掉紫色的膜,切條
肉燒魷魚乾

3.準備好配料,鍋燒熱放入植物園,加蔥姜爆香
肉燒魷魚乾

4.接著下肉和魷魚乾翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色後,加水至蓋過肉麵。放八角,桂皮,蒜,中火煮半個小時,
肉燒魷魚乾

5.起鍋撒上蔥花
肉燒魷魚乾

小貼士

1.魷魚要泡大約十二個小時,我沒有加鹽,因為加了生抽,起鍋時覺得味道很好,不需要加鹽,各位自己可以試試味道再起鍋

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