肉湯掛麵，以排骨、玉米為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：肉湯掛麵
- 主要食材：排骨，玉米
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 若干塊 |
玉米 | 兩個 |
杏鮑菇 | 一個 |
茄子 | 一根 |
料酒 | - |
鹽 | - |
牛肉粉 | - |
日本拉麵 | 一人份 |
做法
1. 玉米切塊，杏鮑菇，茄子切片 | - |
2. 排骨入沸水，30秒。撈出備份 | - |
3. 排骨，玉米，鹽，牛肉粉進鍋。加清水，沒過材料。 | - |
4. 大火煮開，轉中火，加入杏鮑菇，料酒 | - |
5. 十分鐘後材料撈出，加入麵條。煮開即可 |  |
6. ^_^ |  |
肉湯掛麵
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